“EVOLIO Expo rappresenta un passo decisivo nel percorso di valorizzazione dell’olio extravergine di oliva pugliese e nella promozione delle nostre eccellenze sui mercati internazionali. Questa fiera non è solo un evento espositivo, ma un’opportunità strategica per consolidare la leadership della Puglia nel settore olivicolo e favorire la crescita dell’intera filiera” – ha dichiarato Francesco Paolicelli, presidente della IV Commissione regionale Sviluppo Economico, in occasione dell’inaugurazione della manifestazione alla Fiera del Levante di Bari.
La Puglia, con una produzione che rappresenta il 45% del totale nazionale, continua a essere il motore trainante del comparto olivicolo italiano. Nel 2024, l’export di olio EVO ha registrato una crescita significativa, con un aumento del +50% in valore, superando i 2,62 miliardi di euro nei primi dieci mesi dell’anno. Un risultato che dimostra il ruolo centrale del settore nell’economia regionale e nazionale, oltre alla crescente domanda internazionale per prodotti di alta qualità certificata.
“Il nostro obiettivo è rafforzare la competitività del settore attraverso politiche di sostegno ai produttori mirate, investimenti in innovazione e una maggiore valorizzazione delle certificazioni di qualità. EVOLIO Expo è un’occasione concreta per costruire nuove relazioni commerciali, promuovere l’oleoturismo e accendere i riflettori sul legame tra olio EVO, territorio e benessere. Il futuro del comparto passa dalla capacità di innovare, di aprirsi a nuovi mercati e di garantire il giusto riconoscimento economico ai nostri produttori” – ha aggiunto Paolicelli.
Nel corso della tre giorni di fiera, EVOLIO Expo ospiterà 161 aziende espositrici, 22 buyer internazionali e un programma ricco di appuntamenti, con oltre 100 tra convegni, workshop e incontri B2B, dedicati ai temi chiave del settore: sostenibilità, nuove tecnologie, valorizzazione delle DOP e IGP, strategie di internazionalizzazione e prospettive di crescita per l’olio EVO pugliese.
“La Puglia è pronta a giocare un ruolo sempre più centrale nella promozione dell’olio extravergine di oliva, un simbolo della nostra tradizione e un asset strategico per lo sviluppo economico regionale. Con EVOLIO Expo costruiamo nuove opportunità per le imprese, rafforziamo la nostra presenza sui mercati globali e rendiamo ancora più competitivo il settore olivicolo, nel segno della qualità e dell’innovazione” – ha concluso Paolicelli.
